Para quem já se cansou de praia, mar e sol, nada melhor que os ventos gelados e o sempre verde dos Alpes suíços

Muitos acreditam que para um lugar ser considerado ponto turístico, é preciso ter praia. Entretanto, a beleza não se concentra apenas nas areias ensolaradas de uma praia famosa onde se dirigem milhares de pessoas por ano. Existem lugares realmente notáveis quando o assunto é beleza e qualidade de vida, que merecem toda a atenção de quem pretende viajar.

É o caso da Suíça, um país da Europa central, que não possui costa marítima, o que não a impede de ser um dos países mais ricos do mundo, e com alta qualidade de vida. Zurique e Genebra foram consideradas as cidades com melhor qualidade de vida do mundo, estando em segundo e terceiro lugar respectivamente.

Geografia e clima

A Suíça faz fronteira com a França a Oeste, a Alemanha a Norte, a Áustria, o Liechtenstein a Leste e com a Itália a Sul. De uma maneira geral, pode-se dividir a Suíça em três regiões geográficas: os Alpes o Planalto e o Jura.

A Suíça apresenta uma imensa variedade de clima, plantas e animais. Na zona Sul, pode-se verificar um clima mediterrânico, enquanto que no topo das montanhas está sempre presente uma camada de neve. Nos cantões mais a Sul podem-se encontrar eucaliptos e pinheiros. O tempo temperado permite a evolução de muitas plantas e também de zonas vinhateiras, entre outras espécies. À medida que aumenta a altitude, a densidade vegetacional diminui, pois o ar torna-se mais frio, dificultando a evolução de espécies. Os glaciares formam a paisagem a altas altitudes. A Suíça é um dos países com mais glaciares por área.

A Suíça, assim como os seus países vizinhos, nunca foi e não é uma população homogênea. É constituída por quatro principais regiões linguísticas e culturais: Alemão, Francês, Italiano e Romanche. Por esta razão, os suíços não formam uma nação no sentido de uma identidade comum étnica ou linguística, pelo contrário, é um país multicultural.

Cidades, museus e cultura

As cidades suíças são cheias de charme, cultura e atrações. A vantagem de se ter um território pequeno como na Suíça é que em poucos lugares no mundo pode-se encontrar tantos centros culturais, boa gastronomia e comércio variado em distancias tão curtas. A melhor forma de andar por lá é a pé, para descobrir os encantos das cidades suíças. Nos museus suíços você pode descobrir a história do chocolate e experimentá-los. Pode descobrir por que os relógios suíços são os melhores do mundo e entender mais sobre a Reforma Protestante. Os temas são infinitos no país dos Alpes. Com 980 estabelecimentos, a Suíça tem uma das maiores concentrações de museu de toda a Europa. A escolha inclui museus de importância mundial, mas também pequenos e curiosos estabelecimentos.

Além de museus sobre arte, técnica, natureza, antropologia ou história, existem também os dedicados a temas especiais como hotelaria, gastronomia, instrumentos musicais, roupas folclóricas, bonecas, brinquedos, sapos, cavalos, gatos e coelhos. A Suíça também tem museus especiais para escritores e intelectuais como Jean-Jacques Rousseau, Jeremias Gotthelf, Hermann Hesse ou Thomas Mann.

Culinária suíça

A gastronomia suíça é tida como "fronteiriça" devido à forte influência da culinária dos países vizinhos. Com tamanha multiplicidade cultural, era inevitável não refletir as influências estrangeiras em sua culinária. O resultado é um valioso mosaico gastronômico de atrações irresistíveis ao paladar.  A Suíça é um país que prima pela perfeição das pequenas coisas, fazendo-as conforme suas tradições. Na culinária, destacam-se os queijos e os famosos chocolates.

Vem da Idade Média uma marca registrada da Suíça: o foundue. Preparado à base de queijo é servido num tipo de panela conhecida como coquelon, onde pedaços de pão, espetados ou presos a um garfo, são mergulhados na mistura de queijos em fusão. Das tradições germânicas, os suíços herdaram a variedade de salsichas, embutidos e derivados e ainda receitas de substanciosos ensopados, assados de porco e cordeiros.

A Suíça tornou-se o país produtor dos melhores chocolates do mundo. Em Zurique, existe a confeitaria Sprüngli, que é considerada por muitos a melhor do mundo.

Tantos lugares para conhecer - a Suíça tem tudo. Desde museus a céu aberto, galerias de arte, castelos, artesanato a museu de relógios, você escolhe. A Suíça é a prova de que um ponto turístico sem praia não é um ponto turístico menor. Vale a pena dar uma chance para esse país, que apesar de pequeno e sem costa marítima, possui alta qualidade de vida, boa gastronomia, multiplicidade de cultura, e atrações turísticas de tirar o fôlego!